绩溪古道驿站：绩溪山核桃

                  绩溪山核桃

   绩溪核桃中的核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，而且当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。