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绩溪古道驿站:绩溪野生香菇

古道驿站 2012-12-26 20:14发表
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绩溪野生香菇


 香菇又称冬菇,由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇,平菇之上,而且素有“植物皇后”美称,为山珍之一,香菇具有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸,和多种维生素的营养特点,由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸,口磨酸,及鹅氨酸等,所以味道非常鲜美。

  香菇具有调节人体新陈代谢,帮助消化,降低血压,减少胆固醇,预防肝硬变,消除胆结石,防治佝偻病等功效,香菇汁完全可以替代降压剂,而且没有副作用。香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦湽醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力,多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。

  本公司生产的食用菌和山野菜均来自于绩溪深山丛林之中,这里群山环绕,绿水长流,空气纯净,非常适宜各类食用菌和山野菜的生长,公司运用传统与现代工艺相结合的加工方式,生产的产品香气浓,口感好。细腻爽口,营养丰富。

  由于绩溪独特的自然生态环境,使绩溪野生香菇品质更加上乘,其口感和营养价值,绝非大棚化学原料培植的香菇所能比的。 香菇又称冬菇,由于它味道鲜美,香气沁人, 营养丰富,不但位列草菇,平菇之上,而且素有“植物皇后”美称,为山珍之一,香菇具有高蛋白,低脂肪,多糖,多种氨基酸,和多种维生素的营养特点,由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸,口磨酸,及鹅氨酸等,所以味道非常鲜美。 香菇具有调节人体新陈代谢,帮助消化,降低血压,减少胆固醇,预防肝硬变,消除胆结石,防治佝偻病等功效,香菇汁完全可以替代降压剂,而且没有副作用。香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦湽醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力,多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。


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